nel NOSTRO LABORATORIO, sforniamo PANE, FOCACCE e DOLCI gluten-free, buonissimi e ottimi anche per persone celiache intolleranti al glutine.
Li facciamo con ingredienti biologici, semplici, senza additivi chimici, senza grassi idrogenati e olio di palma, con il nostro lievito madre gluten-free, con materie prime possibilmente locali, perchè MANGIARE SENZA GLUTINE DEVE ESSERE POSSIBILE ANCHE SENZA RICORRERE A CIBI SOFISTICATI E INNATURALI .
Producendo nello stesso ambiente anche prodotti contenenti glutine, pur avendo la massima cura nell'evitare possibili contaminazioni, non possiamo certificare i prodotti come adatti a persone celiache allergiche.
Abbiamo però prodotti confezionati che invece sono certificati anche per persone celiache allergiche.